Kruiden kweken van Christian Claus, Christian

Christian en Lode Claus, vader en zoon, hebben het kruiden kweken in de vingers. Er zijn geen betere gidsen denkbaar om je te adviseren bij de aanleg van je kruidentuin, in volle grond,in pot en zelfs binnen in huis. Moeilijk? Helemaal niet. Met oog voor de eigenheid van de seizoenen - want ook kruiden hebben hun topmaand - leren de kruidenkwekers alles over teelt, verzorging, bodemsamenstelling, meststoffen, water, vorstschade, oogsten, drogen... Stap voor stap leer je waar het kruid vandaan komt, welke soorten er zijn, hoe en of je het kruid moet zaaien, stekken of planten, of het kruid geneeskrachtig is en voor welke kwaaltjes het gebruikt kan worden. In de favoriete recepten van de auteurs krijgt telkens één kruid de hoofdrol: van mierikswortelsaus tot lekkere kervelsoep, van een heerlijke mojito met zeer veel munt tot de diepe en intense smaak van kruiden als tijm en laurier in winterse ovenschotels. CHRISTIAN en LODE CLAUS zijn de vierde generatie kruidenkwekers uit Kruishoutem. Chefkoks komen er hun verse kruiden kopen, maar ook gewone klanten zijn welkom op het bedrijf.

Auteur Christian Claus, Christian
ISBN 9789059086470 Bindwijze Hardback

€ 15.51

Levertijd:
Dit artikel is op dit moment niet door ons leverbaar.
Zoek eventueel een andere titel, isbn of auteur/artiest op in de zoekbalk hierboven. >> Meteen bestellen bij

Categorie	Non-fictie vrije tijd
Rubriek	Flora algemeen
NUR code	420
Betrokkenen	Auteur: Christian Claus, Christian Auteur: Lode Claus, Lode Vertaler: Saskia Martens, Saskia
ISBN	9789059086470
Bindwijze	Hardback
Jaar uitgave	2015
Taal	nl
Druk	1
Geïllustreerd	Ja
Publicatie status	Active

	Slecht	Matig	Gemiddeld	Goed	Uitstekend
Prijs
Kwaliteit