De kracht van kruiden van Peter Lute, Peter
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met
kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.'
Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten.
De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de hand van zijn favoriete kruiden en specerijen. Met aanstekelijk enthousiasme deelt hij zijn smaakherinneringen. Aan de hand van 60 recepten leert hij je hoe je het beste uit kruiden en specerijen haalt.
 |
- Prijzen
- Specificiaties
- Reviews
| Categorie | Eten en drinken algemeen |
| Rubriek | Basis kookboeken |
| NUR code | 441 |
| Betrokkenen | Auteur: Peter Lute, Peter |
| ISBN | 9789048836314 |
| Bindwijze | Digital download |
| Jaar uitgave | 2017 |
| Taal | nl |
| Druk | 1 |
| Geïllustreerd | Ja |
| Publicatie status | Active |
De-kracht-van-kruiden kreeg in totaal
0
review(s) en kreeg een gemiddeld cijfer van
0
uit 10