Ottolenghi het kookboek van Yotam Ottolenghi, Yotam

'De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en fantastische, eenvoudige ideeën voor gerechten die een combinatie zijn van Midden-Oosterse en Italiaanse smaken.' Nigella Lawson

De naam Ottolenghi heeft de laatste jaren met een onstuitbare gang onze harten en keukens veroverd. Ottolenghi staat voor een eigenzinnige mix van vooral Midden-Oosterse smaken, royaal en verrassend gebruik van kruiden en specerijen en eenvoudige gerechten waar de kleuren vanaf spatten. Het begon allemaal met zijn traiteurszaken met dezelfde naam in Londen, waarvan inmiddels vier drukbezochte vestigingen zijn. In dit boek zijn 140 van de meest geliefde recepten uit de keuken van Ottolenghi verzameld: niet alleen heerlijke groentesalades, maar ook vis- en vleesgerechten en bovendien ruim aandacht voor brood en gebak. Voor deze nieuwe editie werd de tekst geactualiseerd en de vormgeving volledig herzien.

Auteur Yotam Ottolenghi, Yotam
ISBN 9789059567405 Bindwijze Hardback

€ 28.15

Levertijd: Op voorraad Voor 15.30u besteld
volgende werkdag bij u thuis*
(*met express levering door Post NL) >> Meteen bestellen bij

Categorie	Non-fictie vrije tijd
Rubriek	Eten en drinken algemeen
NUR code	440
Betrokkenen	Auteur: Yotam Ottolenghi, Yotam Auteur: Sami Tamimi, Sami Vertaler: Hennie Franssen, Hennie Vertaler: Kien Seebregts, Kien
ISBN	9789059567405
Bindwijze	Hardback
Jaar uitgave	2016
Taal	nl
Druk	2
Geïllustreerd	Ja
Publicatie status	Active

	Slecht	Matig	Gemiddeld	Goed	Uitstekend
Prijs
Kwaliteit